茯茶起源于公元1368年(明洪武年间),因系官引制造,购销受官府严控,亦称 “官茶”、“府茶”。
陕西·咸阳是茯茶的原始发酵地,茯茶加工在这里不断发展,贸易不断扩大,使咸阳成为当时中国最大的茶叶加工地和集散地。
1958年,受国家计划经济影响,当时中国最大的茯茶加工企业——陕西咸阳人民茯茶厂关闭,茯茶从此告别发源地——咸阳,拥有600多年辉煌历史的陕西茯茶加工业就此衰落;
2006年,在省、市相关部门支持下, 泾渭茯茶创始人纪晓明率队攻坚克难,筹建茯茶生产线,保护性发掘、恢复具有数百年深厚历史文化内涵的茯砖茶传统技艺;
2008年, 按照古法技艺筑制而成的泾渭茯茶产品重现茶界,拯救了濒临灭绝的人类非物质文化遗产;
2009年, 泾渭茯茶项目成立,生产线破土动工;
2011年,泾渭茯茶生产线竣工投产,创立了 我国首个高标准、清洁化紧压茶生产体系,开启了陕西茯茶复兴、发展之路。
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泾渭茯茶选用秦岭深处的陕南有机原料,经由人类非物质文化制作技艺,其香气醇正,滋味甘醇、绵滑,层次非常饱满,适口性强,适用于摄入过剩、运动不足所带来代谢不足的现代人。
茯茶中特有的 “金花”是一种对人体有益的益生菌,它是茯茶生长过程中的优势菌,通过该菌在茶叶中的生长和代谢,不仅能提升茯茶品质,使得茯茶对人体健康的诸多有益价值更为突出,也让茯茶在“茶世界杯”的赛场上脱颖而出,佼佼而立。
世界杯是视觉和感官的狂欢,炸鸡、烧烤、火锅、啤酒等宵夜是味觉的狂欢,但是却是健康和肠胃的负担,这种情况下,我们的健康小助手——茯茶登场啦。经科学研究表明,茯茶中的 “金花”有调理肠道菌群、调控血脂血糖、控制体重、消食解腻等多种价值,世界杯期间,多喝茯茶,可以减轻 嗨吃熬夜给身体带来的负担呦~
世界杯这样刺激的“熬夜养生局”里,泾渭茯茶可谓是适配度超高的看球好伴侣~
品一品,口感醇厚绵滑;
闻一闻,菌香独特悠长;
顺一顺,身心舒展泰然;
金花璀璨,香韵天成。
喝最浓的茶,熬最久的夜
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