鸡拐骨冷水下锅焯水去血沫（鸡拐在图中左上角）。在盆中混合调味料。
拌匀，腌制20分钟以上。
220左右烤箱烤，时间20分钟左右，不要烤太长时间，鸡皮会沾在锡纸上，不好弄下来。开始可以先盖着锡纸烤，后面掀开锡纸。
烤好了。
装盘。（当做零食或下酒菜还是挺可口的）
香烤鸡拐的做法
鸡拐骨冷水下锅焯水去血沫（鸡拐在图中左上角）。在盆中混合调味料。
拌匀，腌制20分钟以上。
220左右烤箱烤，时间20分钟左右，不要烤太长时间，鸡皮会沾在锡纸上，不好弄下来。开始可以先盖着锡纸烤，后面掀开锡纸。
烤好了。
装盘。（当做零食或下酒菜还是挺可口的）